ABU Röken Rostfri Large (två våningar)

Rostfri rök med dubbla brännare och två våningar ger bra med plats när dagens fångst ska rökas. 

• Mått: (längd, bredd, höjd) 42,5 x 26,5 x 11 cm)
• Förpackningens mått 43,5 cm x 27,5 cm x 11 cm
• Brännarna drivs med T-röd

Instruktion:

Tillagningstid beror lite på typ av fisk, fiskens storlek och hur man vill att det det ska smaka.. 

1. Rensa och skölj fisken, salta och eventuellt peppra den
2. Strö ut ett tunt, jämnt lager rökspån i botten av röken, ha inte på för mycket, kan man skymta botten så är det i regel lagom mängd.
3. Placera dropplåten ovanpå spånet
4. Ställ på gallret med fisken
5. Lägg sedan på locket och stäng spjällen.
6. Fyll på med t-röd till ungefär hälften i de båda behållarna och lägg dem på en plats utan brandrisk
7. Placera rökens ställning över de två behållarna med öppningen bort från eventuell vind och tänd på spriten
8. Placera röken på ställningen
9. Vänta till spriten brunnit ut (cirka 10 minuter) och öppna sedan luftspjället
10. Vänta 5 minuter till och lyft sedan försiktigt av det mycket varma locket
11. Ät
    

Observera! - Ta bort all plast från röken innan använding. Vi rekommenderar också att man "röker in" röklådan innan första tillagningen av fisk.